写真:だしたっぷりきつね巻き

きつねうどんをかわいい手巻きにアレンジ!

調理時間
20分
エネルギー
371kcal
塩分
3.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

3枚

1玉

少々

1/4個

3~4本

5cm

6個

適量

(A)

200ml

つくり方

  1. (A)を鍋に入れて沸騰させる。油揚げを入れ2分煮て、キッチンペーパーで落とし蓋をしてそのまま冷ます。
  2. うどんは表示時間通りにゆでて、水にさらして冷ます。水気をきり塩をふって絡める。かまぼこは6等分に切る。青ねぎは7cm長さに切り、ねぎはせん切りにして水にさらし水気をきる。花麩は水につけてもどし、三つ葉は食べやすい大きさに切る。
  3. (1)の汁気をきって開いて半分に切り、花麩以外の具材を巻く。花麩をのせてピックなどでとめ、好みでしょうゆをつけて食べる。