写真:一口サイズの細巻きキンパ

野菜をトッピングして華やかに!

調理時間
30分+
エネルギー
509kcal
塩分
3.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 牛肉の漬け込み時間を除く

材料(2人分)

100g

300g

大さじ2

1/6本

1/2枚

少々

1株

30g

小さじ2

2枚

小さじ1

つくり方

  1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れて焼肉のたれを加えて15分おく。
  2. ご飯にすし酢を混ぜて酢飯をつくる。にんじんとキャベツはせん切りにして塩もみをし、水気を絞る。小松菜ともやしはさっとゆでて冷めたら水気を絞り、ひと口大に切る。
  3. フライパンに油を熱し(1)を漬けだれごと炒め、火が通ったら冷ます。
  4. のりに酢飯を広げ、軽く汁気をきった(3)を巻く。6等分に切り、水気をきった野菜をのせてごまをふり、しょうゆをかけて食べる。