写真:キャベツと落とし卵のチーズスープ

とろっとした半熟卵とトマトの相性抜群!

調理時間
5分
エネルギー
186kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 山本ゆり氏開発レシピ。栄養分析値は、オリーブオイルを小さじ1/2とした場合の値です。栄養分析値に粉チーズ、ドライパセリを含みません。

材料(1人分)

1/4枚

1/2枚

1個

適量

適量

(A)

つくり方

  1. キャベツはちぎり、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 耐熱性のマグカップにキャベツを入れ、ベーコンをのせ、卵を割り入れて楊枝で2~3カ所破裂防止のための穴をあける。
  3. (2)に(A)を卵を覆うように加え、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。一旦取り出して、再び1分加熱して、オリーブオイル、粉チーズ、ドライパセリをふる。