クリスマストナカイミネストローネ
材料(4人分)
-
ベーコン(スライス)60g
-
サラダ油小さじ2
-
デルモンテ 具Tanto ミネストローネ用ソース1パック
(A)ハンバーグ
-
玉ねぎ1/2個
-
パン粉1/2カップ
-
牛乳大さじ2
-
合いびき肉400g
-
卵1個
-
塩小さじ1/2
-
こしょう少々
(B)デコパーツ
-
さやえんどう8枚
-
ミニトマト2個
-
焼きのり適宜
つくり方
-
1
(A)の玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳でしめらせておく。ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ合わせ、4つに分けて円形に成型する。
-
2
(B)のさやえんどうは、筋を取って塩ゆでし、切込みを入れる。ミニトマトは半分に切り、焼きのりで目と口をつくる。
-
3
ベーコンは、1cm幅に切る。鍋に油小さじ1を熱し、弱火でベーコンを1分程炒める。火を止めて、ミネストローネ用ソースを鍋に入れる。空になった容器に同量の水を量って鍋に入れ、よく混ぜて、中火で5分程煮込む。
-
4
深めのフライパンに油小さじ1を中火で熱し、(1)を両面こんがりと焼き、火を通ったら余分な油をキッチンペーパーでふきとり、(3)を加えて弱火で3分程煮込む。
-
5
器に盛りつけ、ハンバーグに(2)のデコパーツをのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。