写真:クリスマストナカイミネストローネ(ザッキー☆さん)

具だくさんスープで煮込んで手軽に

調理時間
10分
エネルギー
405kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値に(B)のデコパーツは含まれません。

材料(4人分)

60g

小さじ2

(A)ハンバーグ

1/2個

1/2カップ

大さじ2

400g

1個

小さじ1/2

少々

(B)デコパーツ

8枚

2個

適量

つくり方

  1. (A)の玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳で湿らせておく。ボウルに、(A)の材料を入れて混ぜ合わせ、4つに分けて円形に成型する。
  2. (B)のさやえんどうは、筋を取って塩ゆでし、切込みを入れる。プチトマトは半分に切り、焼きのりで目と口をつくる。
  3. ベーコンは、1cm幅に切る。鍋に油小さじ1を熱し、弱火でベーコンを1分ほど炒める。火を止めて、ミネストローネ用ソースを鍋に入れ、空になった容器に同量の水を量り、鍋に加えてよく混ぜ、中火で5分ほど煮込む。
  4. 深めのフライパンに油小さじ1を熱し、(1)を両面こんがりと焼き、火を通ったら余分な油をふきとり、(3)を加えて弱火で3分ほど煮込む。
  5. 器に盛りつけ、ハンバーグに(2)のデコパーツをのせる。