青菜と豚こまの和風パスタ

青菜と豚こまの和風パスタ

豚肉ときのこにしょうゆのうま味を合わせ満足感のある味わいに

調理時間
15分
エネルギー
484kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
22.8g
脂質
17.9g
食物繊維
6.3g
糖質
56.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • スパゲッティ(1.6mm)
    150g
  • 豚肉(こま切れ)
    100g
  • しめじ
    100g
  • 小松菜(または、お好みの青菜)
    50g
  • ごま油
    20ml
(A)

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして、スパゲッティを表示時間より2分少ない時間でゆでる。

  2. 2

    豚肉は3~4cm長さに切り、しめじは小房に分ける。小松菜は4cm長さに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油15mlを中火で熱し、豚肉、しめじ、小松菜の順に広げて1~2分焼き、上下を返して1分炒める。

  4. 4

    余分な脂をペーパータオルでふき取り、フライパンの中央をあけ(A)を加えて1分煮立て、(1)を加えて全体が絡むように炒め、好みでごま油5mlをふり絡める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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