夏野菜とたこのサラダそうめん

夏野菜とたこのサラダそうめん

濃いだし本つゆでマリネした具をそうめんと和えるだけ!

調理時間
10分+
エネルギー
376kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
20.3g
脂質
1.5g
食物繊維
2.1g
糖質
8.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間には、冷蔵庫におく時間は含まれません。栄養分析値は、つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    たこ足の太い部分は縦半分に切り、1.5cm幅に切る。トマトは、1.5cm角に切り、きゅうりとなすは、1.5幅のいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを表示通りにゆで、ザルに上げて流水で洗い、水気をよく切る。

  3. 3

    ボウルにたこ、トマト、きゅうり、なすを入れ、つゆを加える。軽く混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫に30分程おく。途中で一度、上下を返すように混ぜる。

  4. 4

    そうめんを(3)に加えて和え、汁ごと器に盛る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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