えのきだけ
どんな素材、調理法にもよく合います。不足しがちな食物繊維とミネラルも豊富です。加熱しすぎると、歯ざわり、風味が損なわれるので注意しましょう。
えのきだけを使ったおすすめ料理のレシピ
えのきのしょうゆ煮 
10分 
41kcal 
0.9g 
和風
えのきだけのスクランブルエッグ 10分 170kcal 0.9g 和風
小松菜とえのき、油揚げの和え物 10分 55kcal 0.6g 和風
きのこ汁 10分 69kcal 1.5g 和風
きのこのミニ春巻き 15分 219kcal 1.4g 中華風
きのことオクラのおろし和え 15分 28kcal 0.7g 和風
きのこ炒飯 10分 277kcal 0.9g 中華風
中華スープ 10分 52kcal 2.0g 中華風
えのきだけとほうれん草の和え物 10分 45kcal 0.8g 和風
きのこと豆腐の和風だしあんかけ 10分 203kcal 3.1g 和風
えのきだけのめかぶ和え 10分 25kcal 0.7g 和風
きのこ丼 10分 332kcal 2.0g 和風
きのこの当座煮 10分 47kcal 1.2g 和風
きのこたっぷり茶碗蒸し 15分 59kcal 1.6g 和風
牛肉ときのこの卵とじ丼 20分 457kcal 2.8g 和風
ツナ卵にゅうめん 15分 510kcal 2.7g 和風
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凡例
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調理時間 エネルギー 塩分 食のタイプ ※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が表示されます |
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