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過去の展示

食文化に見るしょうゆの包装・容器 その2


陶磁器・ガラス容器とは

陶磁器とガラス容器は、ともに土・岩石の成分を加熱・加工した容器であり、共通性のある材質の容器です。

(1)陶磁器
粘土や磁石 じせき(磁器の主原料となる石)を用いて作った焼き物の総称です。陶器は粘土をこねて成形し、焼き固めた容器であり、磁器は磁石を粉状にして水で練り、成形して焼き固めた容器です。また、製法の簡単な土器や、陶器を固く焼きしめた炻器 せっきもあります。
焼き物の種類図 焼き物の種類図 特徴
原料/色/透明度/硬さ/音/水の吸い方/焼成温度
土器 焼き物の種類図 焼き物の種類図 焼き物の種類図
陶器
炻器
磁器

陶磁器の作り方
各地域で土質が違い、またそれぞれが工夫をこらしているため、陶磁器の原材料や製造法は地域で異なります。ここでは一般的な陶磁器のつくり方を説明します。
1 採土 → 2 土練り → 3 成形 → 4 乾燥
1 採土 2 土練り 3 成形 4 乾燥
5 素焼  6 下絵付け・施釉  7 本焼  8 完成
→ 5 素焼 → 6 下絵付け・施釉 → 7 本焼 → 8 完成
(注) 磁器は、主原料の磁石の粉末や副原料の粉末を練り込みます。


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