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> 韓国の発酵食品
（2002年7月～2003年2月展示）
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展示趣旨
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韓国の食とは・・・
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キムチとは・・・
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キムチの種類
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キムチの保存
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基本的な調味料・豊富な野菜料理
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米を使った料理
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いろいろな家庭料理
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体に優しい飲み物・体に優しいデザート
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食を通しての国際交流・参考文献・写真提供
