プレママごはん

家(うち)ごはんが楽しくなるマタニティレシピ

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妊娠中期(17~27周期)のプレママへ

レシピ監修:大和学園
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朝食(660kcal 3.5g):さつまいもごはんで食物繊維をたっぷり摂取

旬のさつまいもが主役の朝ごはん。おいしいだけでなく食物繊維もしっかり摂れます。また、塩分が気になって敬遠されがちなお吸い物も、自家製のお出汁をとって作れば味わいじゅうぶん。

昼食(640kcal 1.7g):カロリー控えめだけど満足度の高いランチボックス

つわりが治まったこの頃は、美味しいごはんをぞんぶんに楽しみたいところ。でも、体重制限には気をつけたい。レタスのシャキシャキの歯ごたえがうれしいピラフなら、カロリー控えめで食べ応えもじゅうぶんです。

夕食(790kcal 3.1g):ミネラルとビタミン豊富な秋の味覚をぞんぶんに

この時期は脂の乗った秋鮭がおいしいですよね。いつもの焼き方に、香り高い果汁ぽんずで、さっぱりおいしくアレンジしました。副菜にはミネラルたっぷりのおからを。素朴でも味わい深い献立です。

デザート(50kcal 0.0g):つわりで食欲のないときでもさっぱりおいしいデザート

さわやかで香り高いざくろ酢を使ったりんごのコンポート。つめたく冷やしておけば、つわりでつらいときでも、さっぱり食べられます。