横須賀の活魚料理「魚藍亭」女将。 料理教室「クッキングサロン・ シンセリテアキ」主宰。 “横須賀カレー”の再現者。 主な著書に『簡単スピード料理』 （主婦と生活社）、 『プロが教えるキッチンお料理教室』 （高橋書店）など。 新聞・雑誌でも広く活躍中。 　 No１.納豆.卵.きのこ.鶏肉.塩.軽量スプーン.米 No２.煮物.フライパン.レンコン No３.ブロッコーリー.大根.片栗粉.ダシ No４.ゆでたまご.びん.まな板.チャーハン No５.キャベツ.にんにく.しょうが No６.バター.おから.ホワイトアスパラガス.梅 No７.寒天.きのこ.きゅうり No８.フライ・唐揚げ.ポーチドエッグ.みそ汁のだし No９.松前漬け.レンジで炒り卵.焼き肉のつけだれ No10.いくら.芝麻醤のソース.ガーリックライス No11.じゃがいもの芽.大さじ.かきの土手鍋 Copyright(C)2002　キッコーマン株式会社　All Rights Reserved.