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2010年#3 2010年の仕込みを終えて
2010年#2 健康維持とおいしさを求めて「ポリフェノールたっぷりワイン 糖類ゼロ」
2010年#1 わがままに自分が欲しいものとして 「醸造家のハウスワイン」
2009年#3 2009年 仕込みを終えて
2009年#2 フレッシュ＆フルーティーさを求め、新たな試み「国産ぶどうのにごり微発泡」。
2009年#1 アルゼンチンと有機ワイン
2008年#3 伝統づくりに徹した 「ソラリス 信州シャルドネ メトッド・トラディッショネル・ブリュット2005」
2008年#2 テロワールの協奏 「ソラリス マニフィカ2002」
2008年#1「新生マンズワイン」スタートによせて
2011年
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2008年〜2010年
伝統づくりに徹した
「ソラリス 信州シャルドネ メトッド・トラディッショネル・ブリュット2005」
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2006年
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