キッコーマンニュースリリース　No.01018

「キッコーマン特選有機しょうゆ」
改正ＪＡＳ法施行に先立ち
有機ＪＡＳ認定を取得!!

2001年3月　News Release No.01018

　キッコーマン株式会社は、２００１年4月1日からの、改正ＪＡＳ法の施行に先立ち、有機しょうゆ製造の有機ＪＡＳ認定を取得し、ラベルに有機ＪＡＳマークを表示した「キッコーマン特選有機しょうゆ」を３月下旬より本格的に出荷いたします。

　今回の認定取得に際しては、農水省の定める登録認定機関である、ＱＡＩジャパン(有)の認定を得ております。

　「キッコーマン特選有機しょうゆ」は、有機食品先進国である米国の有機認証団体の認定を得て１９９８年８月に発売して以来、お客様の高いご評価をいただいてまいりましたが、２００１年4月1日にＪＡＳ法が改正されることを受けて、改めて有機ＪＡＳ認定を取得致しました。

　また、しょうゆの有機ＪＡＳの認定を取得するためには、以下の条件を満たす必要があります。

原　　　料	：	有機農産物（大豆、小麦）を使用すること。多年生植物以外の有機農産物を栽培する農地は、2年間にわたり、農薬、化学肥料を使用しない経過期間をおく必要があります。それに加え、栽培に当たっても、農薬、化学肥料等を一切使用しない事が規定されています。これらの他にも、品種の選定や土壌の管理等、厳しい基準をクリアした農地で栽培される事が必要となります。
製造ライン	：	有機認定の取得に当たっては、非有機農産物原料と完全に切り離した製造工程を特定し、それぞれの製造ラインが認定を受ける必要があります。今回、有機認定を受けた設備のうち、キッコーマンしょうゆの主力工場である野田第一工場は、国際環境マネジメントシステムである「ＩＳＯ１４００１」を取得した環境にやさしい工場でもあります。

記

品名及び荷姿（従来と変更ございません）

キッコーマン特選有機しょうゆ　１Ｌペット×６

キッコーマン特選有機しょうゆ　５００ＭＬペット×１２

価　格

（単位：円　消費税別）

品　名	希望小売価格
品　名	＠
キッコーマン特選有機しょうゆ１Ｌ	490
キッコーマン特選有機しょうゆ500ML	275

※上記の希望小売価格は、あくまでも参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相談室　TEL：03-5521-5111

以上

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