〔キッコーマン杉桶仕込みのしょうゆ〕は、原料となる大豆、小麦、食塩、いずれも国産の原料を１００％使用。れんが蔵の杉桶の中で、四季の変化を自然のままに取り入れ、丹精をこめてじっくり育てた、豊かでまろやかな天然醸造の風味を生かした逸品です。
　自然の気候の中で、一年間かけて熟成させたキッコーマンの伝統と技術の結晶をお試しください。

〔キッコーマンぽんずしょうゆ実生の柚子づくり〕は高知県北川村の丸盛農園で育てられた「実生の柚子」を使用。「実生の柚子」とは、接ぎ木をせずに種から育てた木に実る柚子のことをいいます。
　接ぎ木の柚子の場合、４〜５年で実がなりますが、実生の場合は、少なくとも１４〜１５年たたなければ収穫することができません。その豊かな香り、苦みのない澄んだ味、鮮やかな色は、他の柚子とは比べ物にならないほどです。実生の柚子の香りや味わいをより引き立てるために、風味まろやかな「特選丸大豆しょうゆ」を使用した、ぽんずしょうゆの逸品です。

　いずれも、原料に限りがあるため、ご予約いただいたお客様にのみ、お届けいたします。予約の申込み締切りは、１０月１日（月）です。お届けは、〔キッコーマン杉桶仕込みのしょうゆ〕が１１月下旬、〔キッコーマンぽんずしょうゆ実生の柚子づくり〕は、１２月下旬となります。

記