ニュースリリース No.17001

キッコーマンから、“焙煎大豆”をブレンドした新しいタイプの豆乳!
「焙煎大豆 無調整豆乳」「焙煎大豆 調製豆乳」新発売!

2017年01月06日

キッコーマン飲料株式会社は、2月20日より、焙煎した大豆をブレンドした香ばしい風味の豆乳「キッコーマン 焙煎大豆 無調整豆乳」「キッコーマン 焙煎大豆 調製豆乳」を全国で新発売します。

キッコーマンはこれまで、大豆の青臭さをおさえ、より飲みやすい豆乳の技術開発を進めてまいりました。今回、この技術に加え、炒って風味を豊かにした「焙煎大豆」を原材料に加えることにより、香ばしい“アロマ”が特徴の豆乳を新たに開発しました。

大豆と水だけでつくった「焙煎大豆 無調整豆乳」と、味を整えて飲みやすくした「焙煎大豆 調製豆乳」の2種類を新発売します。ともに香料無添加です。 植物性たんぱく質が豊富で、腹持ちが良く満腹感を得やすいので、忙しい朝や小腹がすいた時などにぴったりです。

キッコーマンは、これからも豆乳をより身近に感じていただけるよう、さまざまなバリエーションの豆乳を提供してまいります。

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品名及び容量、価格

(単位:円 消費税別)

品名 容量 希望小売価格
1本あたり
キッコーマン 焙煎大豆 無調整豆乳

200ml 紙パック

100

キッコーマン 焙煎大豆 調製豆乳

200ml 紙パック

100

※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

2

発売時期

2017年2月20日

3

発売地域

全国

4

消費者お問い合わせ先

キッコーマン飲料(株)お客様係 TEL 0120‐1212‐88

以上

参考資料

豆乳の区分について

豆乳は豆乳類の日本農林規格(JAS規格)により定義され、大きく「豆乳」、「調製豆乳」、「豆乳飲料」の3つに分けられます。

区分 規格 当社の主な商品
豆乳

大豆固形分8%以上

おいしい無調整豆乳

調製豆乳

大豆固形分6%以上

調製豆乳

豆乳飲料

(A)果汁入り:大豆固形分2%以上
(B)その他:大豆固形分4%以上

(A)豆乳飲料 フルーツミックス
(B)豆乳飲料 麦芽コーヒー

豆乳の生産量推移

2015年の豆乳の国内生産量は、過去最高の30万KLでした。

豆乳の国内生産量推移データ

出典:農林水産省 総合食料局(~2014年)、日本豆乳協会(2015年)