News Release No.98027

　キッコーマン株式会社は、大豆を発酵・抽出して得られる「イソフラボンアグリコン」を高含有する健康食品素材「ソイアクト」を、6月下旬より新発売します。

　大豆に含まれる成分「イソフラボン」は、女性ホルモンに似た作用を持ち、骨粗鬆症、更年期障害、乳ガンなどの予防に有用であることがわかっています。
　中でも、活性タイプの「イソフラボンアグリコン」は、人体内で吸収されやすく、特に高い効果を持つと注目されています。

　大豆イソフラボンを含有する健康食品素材は、これまでにも発売されておりますが、主に、イソフラボンアグリコンに糖がついた「イソフラボン配糖体」を成分とするものでした。
　キッコーマンは、大豆を主原料として麹菌で発酵することにより、大豆中のイソフラボン配糖体を活性タイプで吸収されやすい「イソフラボンアグリコン」とし、高純度で得ることに、世界ではじめて成功しました。
　今回発売する「ソイアクト」は、イソフラボンアグリコンを30％含有する有望な商品として、各方面での利用が期待されています。

　キッコーマンでは、日本女子大学家政学部の江澤教授との共同研究で、卵巣を摘出した骨粗鬆症モデルラットを用いた研究で、「ソイアクト」に骨粗鬆症の予防効果があることをつきとめました。これらの成果は、本年4月に沖縄で開かれた第52回日本栄養食糧学会で発表しております。

記

品　名

健康食品素材「ソイアクト」
希望小売価格

1kgアルミ袋入り　200,000円（消費税別）
用　途

骨粗鬆症、更年期障害を気にしている方への健康食品素材
製品規格

イソフラボンアグリコン30％以上
発売時期

1998年6月下旬
発売地域

全国
製　造

キッコーマン株式会社
販売元及びお客様問い合わせ先

株式会社　盛進
〒103-0014
東京都中央区日本橋蛎殻町1-4-1日本橋FKビル
Tel：03-3669-2876
Fax：03-3669-1684

以上