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キッコーマンの
有機食品への取り組み
全ての有機食品が、国際的な有機基準をクリア
「キッコーマン特選有機しょうゆ」新発売!
「デルモンテ有機シリーズ」リニューアル!

1998年8月 News Release No.98035


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 キッコーマンは、8月20日より、「キッコーマン特選有機しょうゆ」を新発売いたします。また、同時に「デルモンテ有機シリーズ」を全面的にリニューアル、アイテム拡充をいたします。

 キッコーマンは、1917年の創業以来、「純粋なもの・自然なものを食卓にお届けする」事を大切にしてまいりました。
 時代により、消費者の関心は変化いたしますが、80年代後半から現代につながるキーワードは、食品に対する「安全、安心」志向といわれ、この市場は急速に拡大しております。
 もちろん、当社の販売する全ての商品が、安全且つ安心してお使いいただけるものではありますが、このキーワードに対応すべく、「有機食品」の研究を続けてまいりました。

 97年秋、その第一弾として、デルモンテブランドの「有機シリーズ」トマトケチャップ、トマトジュース、野菜ジュース等、8つのアイテムを発売いたしました。
 そして98年、ますます拡大する消費者のニーズにお応えすべく、この度、デルモンテのシリーズを全面的にリニューアル、アイテム拡充をし、且つ当社の主力商品である「キッコーマンしょうゆ」に、「特選有機しょうゆ」をラインアップしました。

 キッコーマンの有機シリーズは、全て「原料」から「製造工程」まで、国際的な有機基準を満たしております。
 例えば「キッコーマン特選有機しょうゆ」は、ラベルに「OGBA」マークが印刷されております。「OGBA」は、77年に米国で組織された非営利の民間団体で、世界有数の有機認証団体の一つです。
 この認証を取得するためには、その商品の原料(対象となるしょうゆの原料は、大豆と小麦)が有機の認証を受けている事、商品の製造工程全てにおいて、非有機成分が混入しない事が必要となります。

 また同様に、「デルモンテ有機シリーズ」の製造にあたっては、米国の有機認証団体である「QAI」又は「CCOF」の有機認証を受けています。これらの認証取得にも、原料から製造工程まで、各団体の有機認証基準に基づいた品質管理が必要となります。

有機認証を受けた原料とは

 有機原料を栽培する農地は、3年間にわたり、化学合成農薬、化学肥料を使用しない経過期間をおく必要があります。
 それに加え、栽培に当たっても、化学合成農薬、化学肥料を一切使用しない事が義務 づけられています。
 これらの他にも、品種の選定や土壌の管理等、厳しい基準をクリアした農地で栽培される事が必要となります。

有機認証を受けた製造ラインとは

 有機認証の取得に当たっては、製造工程を特定し、それぞれの製造ラインが認証を受ける必要があります。
 今回、有機認証を受けた設備のうち、キッコーマンしょうゆの主力工場である野田プラントは、国際環境マネジメントシステムである「ISO14001」も取得した環境にやさしい工場でもあります。

  1. 品名及び荷姿

    〔新発売商品〕
    キッコーマン特選有機しょうゆ 1Lマンパック×6
    キッコーマン特選有機しょうゆ 500mlびん×6
    デルモンテ・有機トマトケチャップ 300gチューブ
    ×10×2
    デルモンテ・有機カットトマト 411g缶×12
    デルモンテ・有機ピザソース (27gミニパック×6)
    ×16
    デルモンテ・有機トマトジュース (190g缶×6)×5
    デルモンテ・有機野菜ジュース (190g缶×6)×5
    デルモンテ・有機 野菜とくだもの100 トマト&オレンジ (190g缶×6)×5
    デルモンテ・有機 野菜とくだもの100 キャロット&3種のくだもの (190g缶×6)×5
    〔リニューアル商品〕
    デルモンテ・有機トマトケチャップ 500gチューブ×20
    デルモンテ・有機トマトケチャップ 300g硬質ボトル
    ×10×2
    デルモンテ・有機トマトピューレー 150gパウチ
    ×12×2
    デルモンテ・有機ホールトマト 411g缶×12
    デルモンテ・有機トマトジュース 190g缶×30
    デルモンテ・有機野菜ジュース 190g缶×30
    デルモンテ・有機 野菜とくだもの100 トマト&オレンジ 190g缶×30
    デルモンテ・有機 野菜とくだもの100 キャロット&3種のくだもの 190g缶×30


  2. 発売時期

    1998年8月20日

  3. 発売地域

    全国

  4. 消費者お問い合わせ先

    キッコーマンお客様相談室 Tel:03(5521)5111

  5. 希望小売価格 (単位:円 消費税別)

    品名 希望小売価格
    〔新発売商品〕
    キッコーマン特選有機しょうゆ
     1Lマンパック×6
    550
    キッコーマン特選有機しょうゆ
     500mlびん×6
    340
    デルモンテ・有機トマトケチャップ
     300gチューブ×10×2
    245
    デルモンテ・有機カットトマト
     411g缶×12
    270
    デルモンテ・有機ピザソース
     (27gミニパック×6)×16
    245
    デルモンテ・有機トマトジュース
     (190g缶×6)×5
    720
    デルモンテ・有機野菜ジュース
     (190g缶×6)×5
    720
    デルモンテ・有機 野菜とくだもの100 トマト&オレンジ (190g缶×6)×5 720
    デルモンテ・有機 野菜とくだもの100 キャロット&3種のくだもの (190g缶×6)×5 720
    〔リニューアル商品〕
    デルモンテ・有機トマトケチャップ
     500gチューブ×20
    360
    デルモンテ・有機トマトケチャップ
     300g硬質ボトル×10×2
    245
    デルモンテ・有機トマトピューレー
     150gパウチ×12×2
    140
    デルモンテ・有機ホールトマト
     411g缶×12
    270
    デルモンテ・有機トマトジュース
     190g缶×30
    120
    デルモンテ・有機野菜ジュース
     190g缶×30
    120
    デルモンテ・有機 野菜とくだもの100 トマト&オレンジ 190g缶×30 120
    デルモンテ・有機 野菜とくだもの100 キャロット&3種のくだもの 190g缶×30 120

    *上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

以上


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