News Release No.98042

　キッコーマン株式会社は、和食の決め手ともいえる、「だし」を徹底的に追求した「キッコーマン懐石鰹だし」を、9月10日から新発売いたします。

　「キッコーマン懐石鰹だし」は、和食のおいしさを支える「だし」を、家庭料理に、手軽に、本格的にご利用いただくこと、をコンセプトに開発いたしました。

それに対する結論は、
（1）香り立ちの良い〔液体タイプ〕であること
（2）食材の色合いを生かし、吸い物などの料理でも濁らない〔清澄タイプ〕であること
　そして、一番大切なものは、（3）〔厳選されたかつお節〕を使用すること。

　これらの条件をクリアし、商品化されたものが、「キッコーマン懐石鰹だし」です。食材の色合いを生かす、上品な香りとうま味が特長。うすめるだけで、風味豊かな、澄んだだし汁ができあがります。
　吸いもの、みそ汁、茶碗蒸し、野菜の煮物などに幅広くお使いいただける、液体だしです。

記

品名及び荷姿

キッコーマン　懐石鰹だし　 200mlびん×12

価　格　（単位：円　消費税別）

品　名		希望小売価格
品　名		＠
キッコーマン　懐石鰹だし	200ml×12	400

　※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

発売時期

1998年9月10日
発売地域

全国
消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相談室　Tel:03（5521）5111

以上