 「葡萄の産地に根ざし、その土地の専門家になること」を哲学とし、1938年にボージョレーにネゴシアンとして設立された、フランスワインの名門です。後にボージョレー・ワインの専門家となるべく葡萄園を所有するようになり、葡萄栽培、醸造、びん詰めまでの一貫した生産体制を整えた、「生産者兼ネゴシアン」として名を馳せています。現在ではボージョレー、マコネー、ブルゴーニュ、コート・デュ・ローヌ、プロヴァンス、ラングドックやルーションと幅広いラインアップで展開しています。1987年以降は1986年世界最優秀ソムリエのジャン・クロード・ジャンボン氏の協力のもと、ボージョレー・ヌーヴォーを醸造するようになりました。他のワインについても同氏の厳選・推奨するアイテムを取り揃えております。 |
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1962年 グルノーブルのホテルマン・料理人養成学校を卒業。
1963年 長距離海外旅行客船の接客係を経験（特に、マルセーユ⇔横浜港航路）。
1974年 フランスＮＯ.1ソムリエになる。
1978年 ポルトガル・リスボンで行われた世界ソムリエコンテストで準優勝。
1986年 ヴェニスで行われた世界ソムリエコンテストで優勝。 |
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