イベント

ライブキッチン東京 食のトークショー「あなたの知らない 和食の世界」※ご応募は締め切りました

日本料理の可能性を追求する料理人が、新たな切り口、グローバルな視点から、和食とは何か?を分かりやすく、楽しくトークします。
いつもの和食が、自由自在に、そしてより身近に!おいしく味わうためのヒントが満載です。

キッコーマン ライブキッチン東京 食のトークショー 「あなたの知らない 和食の世界」※ご応募は締切りました

1.日 時

2019年7月28日(日)13:30~15:00

2.講 師

◆高橋 拓児 氏 (「木乃婦」三代目)
1968年京都生まれ。大学卒業後、「東京吉兆」で5年間修行。京都の実家に戻り、「木乃婦」三代目主人となる。新たな調理法や素材に取り組み、京都の料理界に影響を与える存在として、注目を集める。京都大学大学院農学研究科の修士課程を修了。「おいしさ」の研究に取り組む。海外の多くの食のイベントに参加し、日本の食文化を積極的に紹介。また、テレビや雑誌等で、家庭向けの和食を分かりやすく紹介している。

3.内 容

トークショー  

4.定 員

60名(応募者多数の場合は、抽選のうえ、当選者のみにご案内)

5.会 費

1名 2,000円(税込)

6.申込方法

キッコーマンホームページからお申し込みください

※応募多数の場合、抽選のうえ、ご当選者のみに、事務局からメールにて、通知いたします。
※ペアでお申込みいただけます。同伴者の欄にご記入ください。
※お子様のご同伴はご遠慮ください。

7.申込締切

2019年7月11日(木)

8.お問い合せ

03-3572-0360(キッコーマン KCC事務局HP係)
受付時間:平日(祝日を除く)10:00~17:00

会場のご案内

所在地

キッコーマン ライブキッチン東京
東京都千代田区有楽町2-3-3 ヒューリックスクエア東京B1F
※7/28当日はレストランは休業