普段のおでんをひと工夫!フレンチスタイルのおでん<YouTubeライブ配信>

普段のおでんをひと工夫!フレンチスタイルのおでん<YouTubeライブ配信>

  • 受付終了

おでんの基本とひと工夫したフレンチスタイルの楽しみ方をご紹介します。食材の下ごしらえやだしの取り方のコツから、フレンチの技法と和を融合させた新感覚のおでんのご紹介まで、おでんの楽しみ方が広がるプログラムです。
<ライブ配信による料理実演・トーク>

講師

根内 大和 <こんない やまと> 先生(おでん割烹「平ちゃん」シェフ)
幼い頃から料理をするのが好きで高校の調理科を卒業し、東京のフレンチレストラン等で経験を積む。その後、一つ星フレンチレストラン「La Paixラペ」で働く。2021年「La Paixラペ」オーナーシェフの松本一平氏が、新しく展開するフランス風おでん割烹「平ちゃん」の開店と同時にシェフとなる。おでんを進化させた料理を提供している。

日時

定員

お申込みいただいた方全員にご参加いただけます 
※お申込みいただくと、限定URLにてライブ配信後1か月ご覧いただけます

会費

無料

締切

2022年1月18日(火)23:59

普段のおでんをひと工夫!フレンチスタイルのおでん<YouTubeライブ配信>