キッコーマン株式会社は、２月１４日より、熟成したしょうゆのもろみ（＊）のおいしさを味わえる 「キッコーマン　もろみ醤油」 を、全国で新発売します。

「キッコーマン　もろみ醤油」は、熟成したしょうゆのもろみを、粗（あら）くろ過（か）・加熱殺菌し、ご家庭で使いやすいよう、みりんなどを加えて味をととのえた、まろやかな新しい味の調味料です。原料の大豆や小麦由来の成分が多く残っているので、通常のしょうゆに比べ繊維質が多く、とろみやコクがあります。また、エステル香と呼ばれる華やかな香り成分も多く含まれております。

豚肉にからめて焼いたり、冷奴や納豆にそのままかけてお使いいただくと、いつもとひと味違ったおいしさをお楽しみいただけます。また、ぎょうざやスパゲッティ、鍋の隠し味などにも幅広くご利用いただけます。

昨年、８月に野田工場内にオープンしたイートインコーナー「まめカフェ」では、しょうゆのもろみを味つけに活かした「特製もろみ豚汁」が大変ご好評をいただいております。今まで工場でしか味わえなかった、芳醇な味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

• (＊) 「もろみ」とは、大豆と小麦に麹菌を混ぜ合わせてつくったしょうゆ麹に、食塩水を加えたものです。発酵・熟成させたもろみを搾ってしょうゆをつくります。

記

１．品名及び荷姿

キッコーマン もろみ醤油 １４５ｍｌびん×１２

２．価　　　格

(単位:円 消費税別)

• ＊上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

３．発売時期

２００８年２月１４日

４．発売エリア

全　国

５．消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相談センター　TEL ０１２０－１２０３５８

以上