つゆ・ぽんず・だしのQ&A

濃縮4倍つゆの場合はつゆ1に対し水3を加えます。濃縮3倍つゆであればつゆ1:水2、濃縮2倍つゆであればつゆ1：水1になります。

「濃いだし本つゆ」の1Lと500mlで採用した押し出し式のボトルには、中栓がありません。蓋を開けてそのままお使いいただけます。

濃いだし本つゆは、保存料を使用していないため、一度開栓すると空気中に浮遊するカビの胞子や酵母が容器内に入り、カビが発生したり、中身が傷んでふき出すことがございます。開栓後の商品は必ず冷蔵庫で保管し、容器の膨張や、異臭等の異常がないかご確認の上、なるべくお早めにご使用ください。

かんきつ類を表すオランダ語のポンス（PONS）から来ている言葉です。

ゆず、かぼす、すだち、だいだい等の柑橘類を使用したものがあります。