加工穀類のQ&A

パフ加工処理時に異物を除去する工程を通しますので、水洗いする必要はありません。

玄米の組織に亀裂を作るパフ加工という処理をしております。そのため水が、玄米内部に浸水し易くなりお米と同じように炊くことができます。

炊けます。普段白米を炊飯する要領で水を少し多目にして炊いてください。