４種のゼリーで風味と食感豊かに
- 調理時間
- 60分
- エネルギー
- 158kcal
- 塩分
- 0.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ゼラチンは大さじ８の水に振り入れてふやかし、湯せんまたは電子レンジで溶かす。
- それぞれのジュースにゼラチン液を1/4量ずつ加えて混ぜ、各々バットなど（高さが１ｃｍくらいになるような容器）に流し、冷やし固める。
- シロップをつくる。鍋に（Ａ）を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。冷やしておく。
- （３）とワイン、レモン汁を混ぜて冷やす。
- 固まったゼリーをそれぞれ１ｃｍ角に切る。
- グラスに（５）を盛りつけ、（４）をかけてミントを飾る。
