アスパラの甘みとベーコンのうまみは抜群の相性
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 233kcal
- 塩分
- 0.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- グリーンアスパラガスは根元のかたいところを切り落とし、長さを３等分に切る。
- ベーコンは長さを半分に切り、１枚でグリーンアスパラガス２～３本ずつまとめて巻き（グリーンアスパラガスの太さでベーコンの長さは加減する）、巻き終わりを楊枝で止める。
- フライパンに油を熱して、（２）を入れ、蓋をして蒸し焼きにし、時々ころがして、グリーンアスパラガスに火が通るまで焼く。
- しょうゆをまわし入れ、香ばしく仕上げる。器に盛り、くし形切りのレモン、プチトマトを添える。
