
アスパラの甘みとベーコンのうまみは抜群の相性
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 233kcal
- 塩分
- 0.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- グリーンアスパラガスは根元のかたいところを切り落とし、長さを3等分に切る。
- ベーコンは長さを半分に切り、1枚でグリーンアスパラガス2~3本ずつまとめて巻き(グリーンアスパラガスの太さでベーコンの長さは加減する)、巻き終わりを楊枝で止める。
- フライパンに油を熱して、(2)を入れ、蓋をして蒸し焼きにし、時々ころがして、グリーンアスパラガスに火が通るまで焼く。
- しょうゆをまわし入れ、香ばしく仕上げる。器に盛り、くし形切りのレモン、プチトマトを添える。