いかオクラ
材料(2人分)
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いか(刺身用)150g
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オクラ5本
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刻みのり適宜
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卵黄2個
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キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ大さじ3
つくり方
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1
いかは細切りにし、オクラはゆでて小口切りにして、ボウルに入れて混ぜ合わせておく。
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2
皿に盛り、中央に卵黄をのせて刻みのりをちらし、極みつゆをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。