写真:たけのこご飯

季節のおいしさをたっぷり味わう

調理時間
30分+
エネルギー
351kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

200g

2合

2枚

1カップ

小さじ1/2

少々

(A)

1カップ

つくり方

  1. 米はといで15分おく。
  2. たけのこは繊維を立ち切るように、3~4cm長さの短冊切りにする。油揚げは油抜きし、3cm長さの細切りにする。
  3. (2)に(A)を入れて5~6分煮て汁と具を分ける。
  4. (1)と(3)の煮汁とだし汁と塩を炊飯器の2合の目盛りまで入れる。
  5. 炊き上がったら少し温めた具を加え混ぜ、そのまま蒸らす。器に盛って木の芽をちらす。