写真:たけのこご飯(うすくちしょうゆ使用)

うすくちしょうゆで色よく仕上げます

調理時間
60分
エネルギー
458kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1本

1枚

3合(540ml)

適量

適量

(A)

つくり方

  1. 米はといでざるにあげ、水気をきる。
  2. たけのこは穂先は3cm長さの薄切り、根元はいちょう切りにする。
  3. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってから5mm幅の細切りにする。
  4. 炊飯器に米と(A)を入れ、3合の目盛までだし汁を加え、(2)のたけのこ、(3)の油揚げを入れて炊く。炊き上がったら器に盛り、木の芽を散らす。