豚肉と野菜の豆乳しゃぶしゃぶ

豚肉と野菜の豆乳しゃぶしゃぶ

まろやかな豆乳とやさしいぽんずがよく合う

調理時間
20分
エネルギー
485kcal
塩分
3.5g
たんぱく質
32.2g
脂質
29.5g
食物繊維
8.4g
糖質
20.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    水菜は5~6cmに切る。白菜の茎はそぎ切り、葉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切り、にんじんと大根は8cm長さの短冊切りにする。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。生しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    土鍋に豆乳を入れて沸かし、豚肉と(1)の野菜類を入れる。火が通ったものからぽんずをつけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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