香ばしい雑穀をかみしめてじっくり味わいましょう
- 調理時間
- 35分
- エネルギー
- 535kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 米は洗ってザルに上げて水気をきっておく。玉ねぎは粗いみじん切りにし、ベーコンは１ｃｍ角に切る。
- 鍋にバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりしたら米と五穀で健康を加えて、米が充分熱くなるまで炒める。
- ブイヨン、煎り大豆、グリンピースを加えて、塩、こしょうで味をととのえる。ふたをして強火にし、沸騰直後に弱火にし１０分炊き、火をとめてそのまま１０分蒸らす。一混ぜして器に盛る。
