写真:若竹椀

たけのことわかめをだしの風味が引き立てます。

調理時間
15分
エネルギー
16kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

3~4cm

10g

少々

(A)

3カップ

つくり方

  1. わかめはさっと洗って塩を流し、水に10分つける。食べやすい大きさに切る。
  2. たけのこは2mm厚さ切り、下ゆでする。
  3. 鍋に(A)を入れ、煮立ったら、たけのことわかめを加える。
  4. 椀に(3)を盛り、木の芽を添える。