写真:たけのこと三つ葉のうどん

白だしで手軽に、色・味・香りよく仕上げます

調理時間
10分
エネルギー
285kcal
塩分
3.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

50g

2玉

適量

(A)たけのこの煮汁

80ml

(B)かけつゆ

450ml

つくり方

  1. ゆでたけのこは穂先の場合はくし型切り、根元の場合はいちょう切りにし、(A)で煮る。
  2. うどんはゆで、三つ葉は3cm長さに切る。
  3. (B)を合わせて温め、かけつゆをつくる。
  4. 器にうどんを入れ、(3)をかけ、たけのこと三つ葉をのせる。