写真:野菜たっぷり かぼちゃポタージュ(濃いラクベジ使用)

かぼちゃと濃いラクベジでつくる簡単、栄養満点のスープ、朝食にもおすすめです。

調理時間
15分
エネルギー
133kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

少々

(A)

1/2個

1カップ

(B)

50ml

150ml

つくり方

  1. かぼちゃは皮をむき、薄切りにする。
  2. 鍋に(A)とかぼちゃを入れ、柔らかくなるまで10分ほど煮て、へらなどでつぶす。
  3. (B)を加えて弱火にかけ、よく混ぜながら温める。
  4. カップに注ぎ、パセリを散らす。