写真:鶏のガーリック焼き(ステーキしょうゆ使用)

焼いた鶏肉に絡めたガーリックが食欲をそそる

調理時間
10分
エネルギー
348kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚(300g)

4本

1/2本

1/2個

大さじ1

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切る。
  2. しし唐辛子は縦に切り込みを入れる。ねぎは3cm長さに、トマトはくし形に切る。
  3. フライパンに大さじ1/2の油を熱し、(2)を焼き、皿に盛りつける。
  4. 同じフライパンに油をたして熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返す。蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
  5. 鶏肉に火が通ったら、ステーキしょうゆを加えて中火で絡め焼き、皿に盛りつけ、残ったたれをまわしかける。

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