写真:鶏とれんこんの照り焼き(てりやきのたれ使用)

炒めて手軽に色つやよく仕上げます。

調理時間
15分
エネルギー
216kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2枚

75g

1~2枚

2本

適量

適量

つくり方

  1. 鶏肉は小さめの一口大に切る。
  2. れんこんは小さめの乱切り、生しいたけは1cm軸を残していちょう切りにする。
  3. さやいんげんはゆでて、斜めに切る。
  4. 鍋に油を熱し(1)を炒める。肉に焼き色がついたら、(2)も順に加え、ふたをして中までしっかり火を通す。
  5. たれを回し入れてからめ、(3)を加え、さっと炒め合わせる。
  6. 器に盛り、粗く砕いたピーナッツを散らす。

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