写真:あさりのトマトチャウダー(基本の完熟トマトソース使用)

コクがあるのにトマトでさっぱり味のチャウダー

調理時間
20分+
エネルギー
132kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間にあさりの砂抜き時間は含まれません。

材料(4人分)

300g

1/2個

1/2本

1個

30g

大さじ1

少々

少々

(A)

3カップ

つくり方

  1. あさりは砂抜きをし、よく洗う。
  2. 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは2cm角に切る。じゃがいもは水にさらす。
  3. 鍋にバターを入れて火にかけ、(2)を炒め、(A)を加えて煮る。
  4. 野菜に火が通ったら(1)を加える。口が開いたらグリーンピースを加え、塩、こしょうで調味する。

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