写真:野菜たっぷりミネストローネ

トマトでおいしく!ボリュームたっぷりの食べるスープ

調理時間
20分
エネルギー
248kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

100g

1個

1/3本

1個

5本

1片

適量

適量

適宜

(A)

1個

1枚

3カップ

つくり方

  1. ベーコンは1cm幅、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角、さやいんげんは1cm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出たところで、ベーコンと野菜類を順に加えてしっかりと炒める。(A)を入れて10分ほど煮、塩、こしょうで味を整える。
  3. 器に盛りつけ、お好みで粉チーズをふる。