写真:ひとくち鶏照焼き

テリつやの良い照り焼きは、お弁当にもぴったり!

調理時間
10分
エネルギー
362kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

大1枚(250g)

大さじ3

1/2個

1/2個

8枚

少々

少々

適量

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切り、パプリカは1cm幅のくし切りにする。さやえんどうはゆでる。
  2. フライパンに油を熱し、パプリカ、さやえんどうをさっと炒め、塩、こしょうをして皿に盛る。
  3. 再びフライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から両面しっかりと焼き、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
  4. 火が通ったら余分な油を取り除き、すき焼のたれを加え、煮からめる。
  5. (4)を(2)の皿に盛りつける。