写真:きんめ鯛の煮つけ

甘辛い味わいがご飯にぴったりの煮魚

調理時間
15分
エネルギー
164kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • ※エネルギー・塩分に焼きねぎは含みません

材料(4人分)

4切れ

適宜

(A)

大さじ5

3/4カップ

つくり方

  1. きんめ鯛をザルに入れ、お湯をかけて霜降りする。
  2. 鍋に(A)を入れて火にかけ、煮立ったところできんめ鯛を加え、落としぶたをして煮る。
  3. 器に煮汁ごと盛りつけ、あれば焼いたねぎを添える。