レタスのみずみずしい味わいと、きんぴらそぼろ春雨は相性抜群
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 225kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- さやいんげんはヘタと筋をとり下ゆでし、斜め切りにする。レタスは包みやすい大きさにちぎる。
- フライパンに油を熱し、豚ひき肉を強火で約１分炒める。
- 豚ひき肉に火が通ったら、いったん火を止めて水２５０ｍｌ、そうざいの具、緑豆春雨を加える。
- 再び火をつけ、強火で約５分、時々かき混ぜながら水分がしっかり飛ぶまで炒める。
- 仕上げにさやいんげんを加えて混ぜ、器に盛りつけ、レタスで包みながらいただく。
- 器に盛りつけ、レタスで包みながらいただく。
