野菜のうまみたっぷりの味つけ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 438kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- じゃがいもは４等分に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
- じゃがいもは耐熱皿にのせ、ラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。ボウルに移し、マッシャーなどでつぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、合びき肉、玉ねぎを炒め、塩、こしょうで味を調える。
- （３）を（２）に加え、ケチャップを加えてよく混ぜ合わせる。６等分にし、小判型にする。
- 薄力粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順にころもをつけ、熱した揚げ油で揚げる。
- 器に盛りつけ、ベビーリーフとプチトマトを添える。
