
甘さを控え、栗の味わいを生かして
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 62kcal
- 塩分
- 0.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 材料は10個分です
つくり方
- 栗は鬼皮と渋皮をむき、熱湯でやわらかくゆでる(半日ほど水に漬けておくか、熱湯に漬けてそのまま冷ましてから皮をむくと、むきやすい)。
- 熱いうちにマッシャーでつぶし、砂糖、みりん、しょうゆを加え混ぜる。
- ラップに(2)大さじ2程度をのせ、てるてる坊主をつくる要領でラップをねじり、ラップをはずす。
甘さを控え、栗の味わいを生かして
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
マンジョウ 濃厚熟成 本みりん