甘さを控え、栗の味わいを生かして
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 62kcal
- 塩分
- 0.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 材料は１０個分です
つくり方
- 栗は鬼皮と渋皮をむき、熱湯でやわらかくゆでる（半日ほど水に漬けておくか、熱湯に漬けてそのまま冷ましてから皮をむくと、むきやすい）。
- 熱いうちにマッシャーでつぶし、砂糖、みりん、しょうゆを加え混ぜる。
- ラップに（２）大さじ２程度をのせ、てるてる坊主をつくる要領でラップをねじり、ラップをはずす。
栗きんとん
