写真:野菜たっぷりミネストローネ(デリシャスライトケチャップ使用)

野菜のおいしさが溶け込んだやさしいスープ

調理時間
15分
エネルギー
158kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2枚

25g

1/3本

1/2個

20g

75g

1/2片

(A)

1/2個

300ml

適量

適量

つくり方

  1. ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニは1cm角に切る。キャベツは2cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンと野菜を加えて、しっかり炒める。
  3. (A)を加え、10分程弱火で煮て、塩、こしょうで味を調える。