ベジタブルポテトサラダ

ベジタブルポテトサラダ

定番サラダを野菜のおいしさが詰まった味わいに!

調理時間
20分
エネルギー
252kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
6.4g
脂質
12.5g
食物繊維
12.3g
糖質
22.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

  • じゃがいも
    200g
  • ミックスベジタブル
    150g
  • ロースハム
    1枚
  • サニーレタス
    適宜
  • 小さじ1/4
  • こしょう
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、4等分に切る。コーン&ベジタブルは水気をきる。ロースハムは1cmの色紙切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    じゃがいもは耐熱皿にのせ、ラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。ボウルにじゃがいもを入れて熱いうちにマッシャーなどでつぶす。

  3. 3

    (2)のボウルにミックスベジタブルとロースハム、(A)を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

  4. 4

    器にサニーレタスを敷き、(3)を盛りつける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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