写真:豚しゃぶの冷やしサラダ

ヘルシーな冷しゃぶとたっぷり野菜をごまだれで!

調理時間
15分
エネルギー
226kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

300g

1/4個

10cm

5個

(A)

1片

1片

適量

つくり方

  1. 鍋にたっぷりの水と(A)を入れて煮立たせ、豚肉を1枚ずつ広げながら入れ、色が変わったら取り出して冷水に取り、水気をきる。
  2. レタスは氷水に放してパリッとさせ、食べよくちぎる。ねぎは白髪ねぎにして水にさらす。
  3. 器に水気をきった(2)を盛り、上に(1)をのせる。半分に切ったプチトマトを飾り、ごまだれつゆをかける。