雑穀カレー

雑穀カレー

いつものカレーに雑穀の栄養価をプラス!相性抜群!!

調理時間
30分+
エネルギー
762kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
21.2g
脂質
14.0g
食物繊維
9.8g
糖質
135.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません

材料(2人分)

  • 2合(360ml)
  • 玉ねぎ
    2/3個
  • じゃがいも
    1個
  • にんじん
    1/2本
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 豚もも肉(角切り)
    80g
  • カレールウ
    40g
(A)
  • キッコーマン 香る十穀
    大さじ2
  • 大さじ2

つくり方

  1. 1

    炊飯器にといだ米を入れ、2合の線まで水を加える。(A)を加えて軽く混ぜて炊く。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにする。じゃがいもは食べやすい大きさに切る。にんじんは乱切りにする。

  3. 3

    鍋に油を熱し、豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんの順に炒める。水300mlを加えて材料が柔らかくなるまで煮、カレールウを加えてさらに10分ほど煮込む。

  4. 4

    器に(2)を適量盛りつけ、(3)をかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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