鶏の親子とじ南蛮そば

鶏の親子とじ南蛮そば

国産ぜいたくだしの風味を、そばで味わう

調理時間
15分
エネルギー
687kcal
塩分
3.9g
たんぱく質
37.8g
脂質
22g
食物繊維
8.9g
糖質
77g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    200g
  • ねぎ
    1/3本
  • 三つ葉
    5本
  • 2個
  • そば(生)
    2玉
  • キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ
    80ml

つくり方

  1. 1

    鶏もも肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切り、三つ葉は3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋につゆと水480mlを合わせ、鶏もも肉、ねぎを入れて火が通るまで煮る。さらに卵を溶いて加え、火を通して三つ葉をちらす。

  3. 3

    そばをゆでて丼に盛り、(2)を注ぐ。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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