写真:ほうれん草入りオムレツ(丸大豆減塩しょうゆ使用)

鉄分たっぷりオムレツ

調理時間
10分
エネルギー
250kcal
塩分
0.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2束

大さじ1/2

3個

30ml

少々

少々

10g

つくり方

  1. ほうれん草は3cm幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒め、しょうゆを入れてからめて取り出す。
  3. ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れよく混ぜる。
  4. (3)に(2)を混ぜ合わせ、2等分にする。
  5. フライパンに半量のバターを熱し、(4)を入れオムレツをつくる。繰り返しもう一個焼く。
  6. 器に盛りつけてケチャップをかける。

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