写真:豚肉のかんたんトマト煮(弁当用)

トマトの酸味をアクセントにさっぱり食べやすく

調理時間
15分
エネルギー
120kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

0.5g(1つまみ)

少々

1/4個

1個

小さじ1

つくり方

  1. 玉ねぎ、ピーマンはせん切りにする。
  2. 豚肉に塩、こしょうで下味をつける。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の表面だけを焼き色をつけて取り出す。
  3. (2)のフライパンに(1)の玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め、カットトマトを加えて少し煮込み、(2)の豚肉を加えて煮込む。
  4. しょうゆで味を調えて仕上げる。

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